J’ai perfectionné cette recette de glace sans produits laitiers alors que je travaillais comme chef pâtissier dans un restaurant végétalien ! Le lait de coco est la base d’une cuillère veloutée qui rivalise avec celle que vous obtiendriez dans un glacier spécialisé. Crédits photo : Ali Redmond En tant que chef pâtissier, voici ma recette […]
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